Page 15 - Demo

que no resulta tan conocido en todo el mundo, pero que sin duda merece una visita, es el Cannstatter Wasen, el mayor festival de primavera de Europa, que se celebra todos los a%u00f1os en Stuttgart, a unas dos horas en coche desde Hirschhorn.CERVEZA Y VINOAdem%u00e1s de una gran cultura cervecera, Alemania cuenta con una milenaria tradici%u00f3n vin%u00edcola sobre la que escribieron los poetas m%u00e1s famosos del pa%u00eds: Goethe, Schiller y Heine. El mercado de salchichas de Bad D%u00fcrkheim, que es la mayor fiesta del vino del mundo, se celebra todos los a%u00f1os en septiembre. El vino caliente tambi%u00e9n es popular en Alemania, sobre todo en los mercados navide%u00f1os, entre los que destacan el Striezelmarkt de Dresde y el Christkindlesmarkt de N%u00faremberg. El de Heidelberg %u2014no lejos de Hirschhorn, en donde se encuentra Checkpoint%u2014 tambi%u00e9n es espectacular, y merece la pena visitarlo. GASTRONOM%u00cdAAlemania cuenta con una gran variedad de delicias culinarias, y cada regi%u00f3n tiene sus propias especialidades. En Baviera son particularmente famosas las salchichas blancas y el crujiente codillo de cerdo. En Baden-Wurtemberg, los protagonistas son los raviolis, los fideos Sp%u00e4tzle y la famosa tarta Selva Negra con cerezas. La especialidad de Renania-Palatinado es el delicioso Sauerbraten, elaborado con carne marinada. Los manjares del norte del pa%u00eds son los platos de pescado fresco, como el Labskaus con Matjes (arenques en salmuera). Cada regi%u00f3n refleja la rica historia y las tradiciones culinarias de una Alemania que sin duda merece la pena descubrir.